Евросоюз одобрил использование муки из насекомых при производстве продуктов питания

Мардан С. 29.01.2023 | 32

Евросоюз одобрил использование муки из насекомых при производстве продуктов питания. Теперь производители смогут применять порошок из домашних сверчков при изготовлении хлеба, макарон, мясных полуфабрикатов, готовых супов, шоколадных и кондитерских изделий и даже напитков.

Сайт Еврокомиссии - «Потребление насекомых положительно влияет на окружающую среду, здоровье и средства к существованию. Насекомые являются высокопитательным и здоровым источником пищи с высоким содержанием жиров, белков, витаминов, клетчатки и минералов. Они являются альтернативным источником белка, способствующим переходу к здоровому и рациональному питанию».

Помимо сверчков употреблять в пищу на территории ЕС разрешат и личинок мучных червей. Соответствующее решение в начале года приняла Еврокомиссия. Африка и Азия с удовольствием едят саранчу, сверчков и червяков, но почему-то мечтают переехать в Европу и есть гамбургеры с сосисками.

Ни секунды не сомневаюсь, что скоро появится мощное общественное движение или даже партия «Альтернатива для Европы», которые будут продвигать сверчков и личинок. Естественно, с критикой России за отказ от употребления этой гадости. Но мы - не Африка.

Мардан Сергей

Публицист, ведущий, блогер, выпускник факультета журналистики МГУ. Работает на телевидении, радио, в интернете (настоящая фамилия - Лелека). Прославился жесткой и острой манерой подачи материалов на темы политики и экономики

Все мнения эксперта