Почему нынешнее хипстерьё перестало праздновать день Победы
Вражеская «Медуза» (иноагент) разразилась текстом, почему нынешнее хипстерьё (применим этот устарелый термин) перестало праздновать день Победы. Приходят, де, к род...
Производители сметаны в России оказались в «тотальной» зависимости от импорта?
«Производители сметаны в России оказались в «тотальной» зависимости от импорта. Речь идет об иностранных ферментах, и, в первую очередь, о биозаквасках, которые используются для производства кисломолочной продукции и сыроделия, об этом рассказал основатель сельскохозяйственного холдинга «АгриВолга» Сергей Бачин. «Если вдруг Европа введет санкции на молочные закваски, то сметаны у нас в России не будет. Мы будем не в состоянии ее произвести, потому что зависимость здесь тотальная. Я считаю, что это проблема стратегического уровня», сказал он.
На фото - дореволюционная российская сметана, производенная в Оренбурге и селе Когориха Вологодской губернии. Сохранилась до нашего времени. Интересно, откуда производители сметаны тогда брали закваски? Неужели прямо из Парижа везли в село Когориха?
А были свои. Россия столетиями славилась продуктами. Натуральными. Чистыми.
Потом кому - то показалось, что ТАМ все лучше. Торпедировали своё, чтобы подсесть на чужое.
А теперь «Ах, что делать?»
Возрождать.
Дробницкий Д.О. 
Евстафьев Д.Г. 
Мардан С. 
Онуфриенко М. 
Проханов А.А. 
Сатановский Е.Я. 
Сладков А.В. 
Сосновский А.В. 
Фурсов А.И. 
Школьников А.Ю. 
Якеменко Б.Г.